О химии и не только

О чем следует знать при выборе ресторана для проведения свадьбы

Проведение свадеб в банкетных залах ресторанов стало уже своего рода стандартом. Это удобно и самим молодожёнам, и их родителям, и гостям.

Однако, прежде чем провести свадебное торжество в ресторане, надо прояснить ряд предварительных вопросов, а затем уже перейти именно к подбору самого ресторана.

Как минимум, нужно учитывать, что хорошие рестораны от дефицита клиентов не страдают, и договариваться о проведении свадьбы обязательно следует заранее.

Начинать поиск подходящего ресторана нужно за два, а лучше за три месяца до планируемого торжества. Лето и начало осени – это традиционные периоды проведения празднования свадеб, в которые число желающих снять ресторан для свадьбы особенно существенно.

Выбор ресторана для проведения свадьбы сильно зависит от количества приглашенных и от бюджета, выделяемого на данное мероприятие. Нужно также решить для себя вопрос о предполагаемой свадебной кухне.

Благодаря уровню развития современного ресторанного бизнеса, вы имеете возможность выбрать классическую кухню, либо кухню различных стран – европейскую, японскую и т.п. Традиционная кухня является более универсальной, и для свадьбы подойдет значительно лучше.

Определение наиболее подходящих размеров банкетного зала и расчет трат, включающий и стоимость банкета на одного человека, нужно начинать с планирования количества гостей.

Что касается банкетного зала, то его стоит искать, исходя из большего количества гостей, чем запланировано позвать на свадьбу. Свадьба требует много места. В банкетном зале непременно должно быть предусмотрено место для танцев.

О цене свадебного банкета на одного человека и ориентировочном свадебном меню имеется информация у менеджера ресторана. Оценивая ее, можно выбрать максимально устраивающий вариант по качеству и стоимости.

При этом, в целях экономии, выясните у администратора ресторана информацию о наличии либо отсутствии дополнительной платы за банкетный зал ресторана.

Хорошо бы заранее выяснить возможность самостоятельно приобрести для праздничного стола спиртное, и другие продукты, чтобы не переплачивать за них по ресторанным ценам.

Оценивая банкетный зал, обратите внимание на его интерьер, выясните, возможно ли его украшение собственными силами, будет ли использовано руководством ресторана свадебное оформление банкета.

Если внешний вид и интерьер ресторана вам нравятся, определитесь со свадебным меню, узнав у администратора минимальную сумму заказа, сумму аванса, согласуйте время проведения торжества.

Нужно также выяснить общую цену свадебного банкета и возможность ее фиксации или изменения в течение времени, оставшегося до дня мероприятия.

Часто, рестораны предлагают скидки на проведение свадебных мероприятий. Стоит поинтересоваться у администратора размером и условиями предоставления этих скидок.

После первоначального отбора ресторанов, в вашем списке должно остаться 2-3 варианта. Сравнив их по перечисленным параметр, вы сможете сделать правильный выбор.