ГЛАВА V

МОЛЕКУЛЯРНО-КИНЕТИЧЕСКИЕ И ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ. ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ

Продолжая рассмотрение особенностей процессов переноса в дисперсных системах, обратимся к явлениям, изучение которых имело огромное значение в развитии науки в конце XIX— начале XX веков и позволило подтвердить основы молекулярно-кинетической теории. Это, во-первых, явления, связанные с направленным переносом частиц под действием поля силы тяжести или в результате их теплового движения, объединяемые общим названием молекуляр-но-кинетические явления. Второй класс рассматриваемых в этой главе явлений связан с особенностями переноса через дисперсную систему электромагнитного излучения, приводящего к возникновению характерных оптических свойств дисперсных систем, связанных с рассеянием света. Изучение молекулярно-кинетических и оптических свойств лежит в основе большинства методов исследования дисперсных систем, прежде всего методов дисперсионного анализа, поэтому в конце главы дан краткий обзор этих методов.

V.1. Седиментация и диффузия в дисперсных системах

Участие частиц дисперсной фазы в тепловом движении приводит к росту энтропии системы при диспергировании (см. гл. VI). Это обусловливает определенное сходство свободнодисперсных систем с молекулярными растворами, что нашло отражение во введении термина «коллоидные растворы». Вместе с тем, большой, по сравнению с молекулярным, размер частиц в коллоидных системах приводит к некоторым особенностям в их молекулярно-кинетических свойствах, подробнее рассматриваемым ниже. Это, во-первых, влияние на частицы дисперсной фазы поля силы тяжести, что приводит к седиментации крупных частиц — их оседанию или всплыванию в зависимости от знака разности плотностей частицы и дисперсионной среды. Во-вторых, это более медленная скорость диффузионных процессов, что, в частности, привело Грэма к неверному заключению о неспо-

Copyright © 2007-2012 Zomber.Ru

Использование материалов сайта возможно при условии указания активной ссылки
Решить химию