Коллоидная химия

истинный *± сферические ми- анизометричные *± гель *± кристаллы раствор целлы в растворе мицеллы в растворе

В равной мере можно рассматривать и обратный переход (по мере разбавления системы) от макрогетерогенной системы (кристаллы ПАВ в воде), через стадию образования геля и его самопроизвольное диспергирование к появлению мицеллярных систем при температурах выше точки Крафта. В этом случае возникновению коллоидного раствора предшествует набухание кристаллов мыла по мере проникновения воды между плоскостями, образованными полярными (сильно гидратирующимися) группами. При достаточном разбавлении системы под действием теплового движения происходит отщепление от кристалла отдельных частиц, например пластинок (самопроизвольное диспергирование), которые образуют сначала ленточные, а затем по мере уменьшения общего содержания ПАВ цилиндрические, эллипсоидальные и сферические мицеллы.

Характерной чертой мицеллообразующих ПАВ, в частности мыл, является стадийный характер их плавления — между низкотемпературным кристаллическим состоянием и высокотемпературным — гомогенной жидкостью — возникает 4 — 5, а иногда и больше промежуточных фаз, характеризующихся постепенно возрастающей подвижностью отдельных частей молекул ПАВ и изменением их упаковки в кристалле. Так, для мыл обычно различают такие состояния, как кристаллическая, суперкристаллическая, предвосковая, восковая, супервосковая, предпросвечивающая, просвечивающая фазы и затем изотропный расплав. В восковых фазах происходит постепенное увеличение подвижности углеводородных цепей и они способны сильно набухать в углеводородах, а в просвечивающих — изменение упаковки полярных групп, так что они в значительных количествах поглощают пары воды. При этом сумма тепловых переходов между этими состояниями близка к теплоте плавления соответствующего углеводорода.

Аналогично тому как в водных растворах ПАВ возникают мицеллы с ориентацией полярных групп в сторону водной фазы, в растворах ПАВ в углеводородах могут образовываться мицеллы с противоположной ориентацией молекул (рис. VI-9). При формировании та-

Решение химии - помощь онлайн
Быстро и качественно решим ваши задачи по химии. Консультируем в том числе онлайн.

Современная квантовая химия
В книге рассказано об основных достижениях квантовой химии.

Использование материалов сайта возможно при условии указания активной ссылки
Решить химию

Главная страница сайта	Услуги решения задач по химии
Лекции по химии	Учебник - аналитическая химия