не проводит электрического тока, а при высоком содержании воды обладает электрической проводимостью. Появление электрической проводимости при увеличении содержания воды является перколя-ционным процессом, результатом возникновения бесконечного кластера связанных друг с другом проводящих областей (см. IV. 1). При этом образуется биконтинуальная система, в которой и углеводородные и водные области образуют взаимно проникающую систему, подобную пропитанной водой губке, но с непрерывно изменяющейся во времени (динамической) структурой.

При более низкой концентрации ПАВ (линия б) появляются области расслоения. Так, в точке А образуются две макрофазы: микроэмульсия состава Б и водный раствор, содержащий растворенное ПАВ и мицеллы с солюбилизированным в них углеводородом (при реальном масштабе рисунка состав практически совпадает с водой). Объемы этих макрофаз могут быть рассчитаны обычным методом по правилу рычага (с поправкой на разницу плотностей фаз). В таком расслоившемся на две макрофазы состоянии система находится в равновесии типа II по Винзору (WII). Аналогично в точке В происходит образование двух микрофаз — макроэмульсии состава Г и мицел-лярной системы с солюбилизировавшими воду обратными мицеллами (равновесие типа I по Винзору, WI). В промежуточной точке Д возникает однофазная микроэмульсия (МЭ). При еще более низких концентрациях ПАВ в системе (линия в) в зависимости от соотношения вода/углеводород могут либо реализоваться одна из двухфазных областей, либо — в точке E — возникать расслоение системы на три фазы (равновесие типа III по Винзору, WIII) — внизу водная фаза, наверху углеводородная и посередине фаза ПАВ (микроэмульсия).

Форма диаграммы состояния меняется при изменении температуры. Для неионогенных ПАВ это связано с дегидратацией их полярных групп при увеличении температуры, что приводит к возрастанию сродства молекул ПАВ с углеводородом и падению их сродства с водой. В связи с этим при увеличении температуры происходит уменьшение размеров области расслоения в богатой углеводородом области диаграммы и расширение области расслоения в водной области диаграммы (рис. VI-14). Снижение температуры приводит к обратному эффекту. Аналогичным образом влияет введение в систему добавок электролитов.

Образование в системе вода — углеводород — ПАВ трех различных по составу конденсированных фаз позволяет проводить измерения поверхностных натяжений трех границ раздела между ними и

Copyright © 2007-2012 Zomber.Ru

Использование материалов сайта возможно при условии указания активной ссылки
Решить химию