сомы подразделяют на микровезикулы (диаметр 25 — 100 нм) и макро-везикулы (диаметр 0,2 — 2 мкм).

Образование липосом из сложного по составу водного раствора может сопровождаться включением в них компонентов раствора. Водорастворимые поверхностно-инактивные вещества (неорганические электролиты) пассивно включаются во внутренний объем липосом и в межслоевое пространство мультиламеллярных липосом (рис. VIII-14, а — г; положение I). Степень их захвата определяется объемом иммобилизованной липосомами дисперсионной среды (водного раствора). Дифильные молекулы ПАВ (в том числе и белков), помимо включения во внутренний объем, способны встраиваться в бислои (рис. VIII-14, г, д; положение 77), благодаря чему может происходить их концентрирование в липосомах. Неполярные молекулы могут концентрироваться внутри бислоев (рис. VIII-14, г, д; положение III).

Способность липосом удерживать включенное вещество при транспорте в организме зависит от проницаемости и устойчивости их мембран. Мембраны липосом сравнительно хорошо проницаемы для воды, поэтому при уменьшении концентрации электролитов во внешней среде возможно протекание осмотических явлений вплоть до осмотического шока — разрыва мембраны при поглощении липо-сомой избытка воды.

Проницаемость мембран зависит от фазового состояния липида в бислое. Так, мембраны, образованные легкоплавкими липидами, содержащими в углеводородных цепях двойные связи, имеют более высокую проницаемость. Это используется микроорганизмами для поддержания необходимой для их жизнедеятельности проницаемости мембран: на понижение температуры микроорганизм реагирует увеличением содержания в мембране непредельных липидов, а при повышении — предельных липидов.

Одной из самых важных проблем в исследовании липосом, тесно связанной с рядом кардинальных вопросов теоретической биологии, является изучение взаимодействия липосом с клетками — их адгезии к поверхности клеток, взаимодействия клеточных и липосомальных мембран, механизмов переноса вещества от липосом к клеткам и клеточным структурам. Такие исследования направлены на изучение и регулирование взаимодействия липосом с различными типами клеток и межклеточных взаимодействий.

VIII.4. Суспензии и золи

Дисперсные системы с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой называют золями при коллоидной дисперсности вещества дисперсной фазы и суспензиями в случае более грубой дис-

Copyright © 2007-2012 Zomber.Ru

Использование материалов сайта возможно при условии указания активной ссылки
Решить химию