Главная страница сайта Услуги решения задач по химии
Лекции по химии Учебник - аналитическая химия


дисперсионной среды, к увеличению -^^я^_сг_^-

__Сй* CZp___С2_сэ__в потоке

вязкости т|, пропорциональному Объ- о^><^- ^-<=> -емной доле дисперсной фазы ф:

= *ф , в покое

Ло -

Рис. IX-18. Ориентация анизомет-ГДе Tl0 — ВЯЗКОСТЬ ЧИСТОЙ ДИСПерСИ- ричных частиц в потоке

онной среды; для сферических частиц к = 2,5. Следовательно, в отсутствие взаимодействия частиц дисперсная система с изометричными частицами ведет себя как ньютоновская жидкость, но с несколько повышенной по сравнению с дисперсионной средой вязкостью.

Если частицы дисперсной фазы анизометричны (эллипсоиды, палочки, пластинки) или способны деформироваться (капельки, макромолекулы), то при течении дисперсионной среды могут проявляться в зависимости от природы и размеров частиц дисперсной фазы различные тенденции. Сдвиговые напряжения наряду с приданием частицам вращения стремятся деформировать частицы и определенным образом ориентировать их в потоке. Ориентирующему действию противостоит вращательная диффузия частиц дисперсной фазы. В результате степень ориентации частиц существенно зависит от скорости деформации (рис. IX-18), т. е. при малых скоростях течения частицы могут быть полностью разориентированы, при высоких — в большой мере ориентированы, что фиксируется оптическими методами (см. гл. V). Это приводит к изменению вязкости системы в зависимости от скорости течения (или напряжения сдвига). В таком случае уже недостаточно одной характеристики — постоянной ньютоновской вязкости л = т/у = dx/dy, и используют представление об эффективной вязкости Т1эф = т/у = Лэф(у)- При малых скоростях деформации (малых напряжениях сдвига) эффективная вязкость максимальна, затем она постепенно падает до некоторого минимального значения, не изменяющегося при дальнейшем увеличении напряжения и соответствующего течению системы с полностью ориентированными в потоке частицами (рис. IX-19)1.

В других случаях, в частности при значительных деформациях макромолекул (конформационных изменениях) в потоке, возможно

1 Введение в воду некоторых полимеров может приводить к значительному увеличению скорости течения (из-за подавления турбулентности) и соответственно увеличению дальности полета мощных струй воды («скользкая вода»); это явление находит применение при тушении сильных пожаров.


 

Вернуться в меню книги (стр. 401-446)

 

Решение химии - помощь онлайн
Быстро и качественно решим ваши задачи по химии. Консультируем в том числе онлайн.

Современная квантовая химия
В книге рассказано об основных достижениях квантовой химии.

 

Copyright © 2007-2012 Zomber.Ru

Использование материалов сайта возможно при условии указания активной ссылки
Решить химию